10月5日，《福州日报》以 《数字化印记留在每个鸡蛋里 从出产到出售，光阳蛋业一直“心中有数”》 为标题，报导了光阳蛋业仔细开展数字化开展形式，完成从出产加工延伸到出售环节的数字化转型。

  摄影除掉裂缝蛋、全主动化出产、大数据出售……作为国内农产品加工有突出贡献的公司，福建光阳蛋业股份有限公司敞开了食物工业数字化的全新征途，每个鸡蛋从尚在母鸡体内到送至顾客手中，数字化印记留在每个鸡蛋里。日前，记者在光阳蛋业渔溪蛋鸡全封闭养殖场感触到了全主动化带来的新鲜体会。

  走进养殖场，温度、湿度稳定，各项数值都调整到最适合蛋鸡成长和产蛋的规范，现场没有一点异味，鸡蛋的选择、清洗等10多道初加工程序悉数完成了主动化操作。

  “咱们给这个养殖场安上了现在全世界最先进的出产体系。”光阳蛋业新零售总监黄晓峰和记者说，经过体系，每一颗鸡蛋都可主动调整大小头，主动准确称重，经过50℃左右的热水喷淋“洗澡”，还能享用紫外线灭菌等“服务”，每一个程序都是全主动、数字化的。

  这是光阳蛋业此前针对国内蛋品加工主动化设备空白的状况，自主研讨并出产出的我国首条集透光、分拣、消毒、清洗、烘干、涂膜、喷码、分量分级于一体的主动化清洁蛋出产线，该研讨成果还被大学专业教科书录入。

  食物行业数字化是什么概念？有必要从出产加工延伸到出售环节。黄晓峰说，企业未来的开展过程中，假如没有数字化，订单就比较涣散，也不能直接把客户的实在需求反应到出产中来，所以光阳蛋业花了许多人力、物力、财力等资源对饮食业数字化开展形式进行研讨。

  去年底，光阳蛋业与京东全球（元洪）食物展现买卖公共服务渠道达到协作。企业使用京东渠道及时搜集客户反应信息，并将之转化为出产“言语”，辅导出产。“这样一来，咱们就避免了出产的盲目性和不必要的糟蹋，可以更精准地与商场进行对接。”黄晓峰说。

  据了解，在跟京东协作之前，光阳蛋业一个月的订单缺乏100万元，协作之后，每月订单打破300万元。一起，公司还十分大地节省了劳动力本钱。

  “该渠道打通了食物工业链在供给端、流转端、消费端的要素会聚和流转，光阳蛋业依托这样的渠道，经过数字化转型，让食物出产、买卖、消费得到快速、高效工作，月营业额增长达300%，真实享用到了数字化开展的盈利。”黄晓峰说。